Sunday, November 28, 2010

Sizzling Yee Mee

Arini rasa macam nk mkn Sizzling Yee Mee
sbb dh lama x makan
klu kuar mst x de kesempatan nk mkn
Lagipun arini rs malas nk masak nasi
Once decide nk wat Sizzling trs search Google cari macam ne nak wat
Yee Mee my mum dh beli lama dh
Cuma dia x de kesempatan nk masak
baru ku tau rupa2nya senang je pun nk masak benda alah ni
lebih kurang cam kita nak wat Kuew tiau Ladna je
Jom kita tgk resepi yang telah aku tokok tambah skit2 :)

Bahan-bahannnya

2 1/2 gulung Yee Mee
8 ulas bawang putih ditumbuk
2 biji cili kering dipotong kecik2
2 cm halia dihiris nipis-nipis

Sebatang carrot dipotong panjang2

1/4 biji bunga kubis
Sedikit serbuk lada hitam
12 ekor udang sederhana besar
6 ekor sotong dipotong
6 biji fish ball
2 biji telur
4 sudu besar sos tiram
6 sudu besar kicap
5 cawan air
3 sudu besar tepung jagung (bancuh dengan sedikit air)

Cara memasaknya

1) Panaskan kuali dan masukkan sedikit minyak.Tumis bawang putih,halia&cili kering sehingga naik bau
2)Masukkan carrot.Kemudian masukkan air
3)Masukkan bunga kubis,kicap,lada hitam&sos tiram.Biarkan sehingga mendidih
4)Kemudian masukkan sotong

5)Apabilah sotong dah separuh masak masukkan udang.Ini kerana udang lebih cepat masak berbanding sotong.Kemudian masukkan tepung jagung dan garam secukup rasa.
6)Masukkan telur
7)Apabila semua bahan dah hampir masak masukkan Yee Mee.Biarkan seketika hingga Yee Mee itu masak.
8)Padamkan api dan hidangkan


Inilah hasilnya :)

Sizzling Yee Mee ni aku makan ngan cousins pastu bagi skit kat umah nenek
sbb my dearest sis nk makan bubur nasi je arini





*** Resepi asal dari http://www.myresipi.com/top/detail/1092


Nota Lengan: For me cooking is a art.We can create our own recipes or juz modify from the existing recipes

4 comments:

Encik Gorilla said...

huiyyooo... nampak cam sedap je....

CikNgah said...

awk cubalah resipi tu lau bosan2 x de nk wat kje

cplud miera said...

wah,,syedap..tp aku xsuke yee mee..klu gnti mee kuning pon sedap kot

CikNgah said...

boleh je mira if nk gantikan ngan mee kuning pn.depends pada pe yg kt nk la.lau suka bihun wat bihun.cam aku lbh suka yee mee dr mee kuning.sbb mee kuning kandungan karbohidrat dia lg byk dr nasi